COMPOSITION DE FRANÇAIS N° II
Texte :
Un produit Bio est un produit issu de l’agriculture et élaboré dans le respect de l’environnement. L’agriculture biologique demande plus d’espace, plus de temps et plus de main d’œuvre. Des rendements sont inférieurs et cela se traduit parfois par un surcoût pour le consommateur.
L’agriculture biologique est respectueuse de l’environnement puisque l’utilisation des engrais chimiques et de pesticides de synthèse y est interdite. Car il est reconnu qu’une utilisation excessive de ces produits pollue le sol, les eaux de surface et souterraines.
Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer ces aliments issus de l’agriculture biologique et nous accordons davantage d’attention à un produit Bio auquel nous donnons plus de valeur vu les enjeux de la qualité des sols et des eaux. Par ailleurs, l’agriculture Bio nous donne des produits savoureux et sans donc bénéfiques pour la santé car ils sont cultivés au rythme des saisons et récoltés à maturité, ce qui leur permet de restituer les saveurs, les parfums et les qualités nutritionnelles. Sur une pomme conventionnelle, on est obligé d’enlever la peau car elle garde la trace de 36 traitements chimiques auxquels elle a été soumise contrairement à la pomme Bio dont on peut manger la peau car elle est saine est vitaminée.
Aussi dans les produits Bio, il y a une tendance à plus de matière sèche donc à un rapport nutritionnel plus important en matière ingérée égale, notamment en vitamine C, fer et magnésium.
L’agriculture Bio respecte la réglementation suivante :
-Utilisation d’engrais naturels.
-Interdiction des OGM.
-Animaux nourris aux aliments biologiques.
-Respect du cycle des saisons.
-Rotation des cultures.
-Récolte des végétaux à maturité.
Les produits Bio sont donc meilleurs en termes de goût et de qualité.
(S.T Revue Bien-être Mars 2009)
Questions :
Compréhension de l’écrit :
1) Quel est le thème abordé dans ce texte :
a) Les OGM ?
b) Les produits naturels
c) Les produits conventionnels
(Choisissez la bonne réponse)
2) Parmi les termes suivants sont ceux qui appartiennent au lexique de l’environnement.
« L’agriculture- le sol- l’eau- les récoltes »
3) Classez les expressions suivantes dans le tableau :
/Produits Bio/Produits traités/ (tableau)
- -
- Soumis à 36 traitements chimiques.
- Traites aux engrais.
- Matière sèche.
- Enlevez la peau.
- Cultivés au rythme des saisons.
- Produits parfumés et savoureux.
4) Quels sont les inconvénients des produits Bio ?
5) Quelles sont les raisons de notre intérêt pour les produits Bio ?
6) Que doit-on respecter pour cultiver les produits Bio ?
7) On est obligé…Elle a été soumise….Nous sommes. Qui est désigné par chacun des pronoms soulignés.
La pomme Bio est saine est vitaminée…à la pomme conventionnelle chimiquement nourrie. Complétez la phrase par un terme choisi dans la liste suivante : (aussi, par contre, contrairement à, toutefois). Identifiez ce rapport.
9) Donnez un titre au texte.
II) Production écrite : Traitez un sujets au choix :
A) Faites le plan du texte étudié.
B) Vous faites partie d’une association d’agriculteurs, pensez vous que nous avons tous la chance de consommer des produits Bio ?. Donnez votre point de vue et développez-le par des arguments et des exemples bien choisis.
Texte :
Un produit Bio est un produit issu de l’agriculture et élaboré dans le respect de l’environnement. L’agriculture biologique demande plus d’espace, plus de temps et plus de main d’œuvre. Des rendements sont inférieurs et cela se traduit parfois par un surcoût pour le consommateur.
L’agriculture biologique est respectueuse de l’environnement puisque l’utilisation des engrais chimiques et de pesticides de synthèse y est interdite. Car il est reconnu qu’une utilisation excessive de ces produits pollue le sol, les eaux de surface et souterraines.
Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer ces aliments issus de l’agriculture biologique et nous accordons davantage d’attention à un produit Bio auquel nous donnons plus de valeur vu les enjeux de la qualité des sols et des eaux. Par ailleurs, l’agriculture Bio nous donne des produits savoureux et sans donc bénéfiques pour la santé car ils sont cultivés au rythme des saisons et récoltés à maturité, ce qui leur permet de restituer les saveurs, les parfums et les qualités nutritionnelles. Sur une pomme conventionnelle, on est obligé d’enlever la peau car elle garde la trace de 36 traitements chimiques auxquels elle a été soumise contrairement à la pomme Bio dont on peut manger la peau car elle est saine est vitaminée.
Aussi dans les produits Bio, il y a une tendance à plus de matière sèche donc à un rapport nutritionnel plus important en matière ingérée égale, notamment en vitamine C, fer et magnésium.
L’agriculture Bio respecte la réglementation suivante :
-Utilisation d’engrais naturels.
-Interdiction des OGM.
-Animaux nourris aux aliments biologiques.
-Respect du cycle des saisons.
-Rotation des cultures.
-Récolte des végétaux à maturité.
Les produits Bio sont donc meilleurs en termes de goût et de qualité.
(S.T Revue Bien-être Mars 2009)
Questions :
Compréhension de l’écrit :
1) Quel est le thème abordé dans ce texte :
a) Les OGM ?
b) Les produits naturels
c) Les produits conventionnels
(Choisissez la bonne réponse)
2) Parmi les termes suivants sont ceux qui appartiennent au lexique de l’environnement.
« L’agriculture- le sol- l’eau- les récoltes »
3) Classez les expressions suivantes dans le tableau :
/Produits Bio/Produits traités/ (tableau)
- -
- Soumis à 36 traitements chimiques.
- Traites aux engrais.
- Matière sèche.
- Enlevez la peau.
- Cultivés au rythme des saisons.
- Produits parfumés et savoureux.
4) Quels sont les inconvénients des produits Bio ?
5) Quelles sont les raisons de notre intérêt pour les produits Bio ?
6) Que doit-on respecter pour cultiver les produits Bio ?
7) On est obligé…Elle a été soumise….Nous sommes. Qui est désigné par chacun des pronoms soulignés.
La pomme Bio est saine est vitaminée…à la pomme conventionnelle chimiquement nourrie. Complétez la phrase par un terme choisi dans la liste suivante : (aussi, par contre, contrairement à, toutefois). Identifiez ce rapport.9) Donnez un titre au texte.
II) Production écrite : Traitez un sujets au choix :
A) Faites le plan du texte étudié.
B) Vous faites partie d’une association d’agriculteurs, pensez vous que nous avons tous la chance de consommer des produits Bio ?. Donnez votre point de vue et développez-le par des arguments et des exemples bien choisis.
